|
Re: Новости ОАЭ
ОАЭ официально признаны ведущей страной в области выращивания фиников
03:39 - 17 марта 2009 года
Дубай, 17 марта. ОАЭ официально признаны ведущей страной в области выращивания фиников.
«В Эмиратах насчитывается 42 млн. финиковых пальм – самое большое число среди всех стран мира»,- заявила Дженни Карампоики, директор отдела рекордов Книги Гиннеса на церемонии вручения международных премий шейха Халифы Аль Нахайяна «Финиковая пальма», которая прошла в отеле «Эмирейтс Пэлэс» в Абу-Даби.
Министр высшего образования и научных исследований ОАЭ шейх Нахайян Аль Нахайян заявил, что за последние 10 лет в стране были высажены 42 млн. деревьев, что является мировым рекордом. Он подчеркнул, что пальмовые посадки – часть национального плана развития сельского хозяйства, диверсификации экономики и борьбы с опустыниванием.
Первого места в этом году было решено не присуждать, и премия была поделена между национальным институтом агрономических исследований Марокко за выработку новых методов борьбы с пальмовым грибком, индийской компанией Atul Ltd за программу развития финиковых пальм, эмиратской фабрикой биоудобрений и Раканом аль-Кубейси за организацию финиковых фестивалей в ОАЭ.
Финиковую пальму разводят ради съедобных плодов. Родиной финиковой пальмы считают Северную Африку и Аравию, где ее выращивают уже более 4 тысяч лет. Финики — продолговатые ягоды, длиной 2-7 см, со сладкой питательной мякотью. Дерево в возрасте 10-15 лет может приносить до 100-250 кг фиников и плодоносить до 100-200 лет.
У аравийцев финики относились и относятся к основным продуктам питания. Их употребляют в свежем и вяленом виде, вываривают сахар, добавляют в молоко, делают шоколадные конфеты и другие сладости, прохладительные напитки и даже шампанское. Древесина пальмы используется для строительства домов и изготовления домашней утвари. Из волокон коры и листовых жилок делаются канаты, веревки, циновки, мешки и корзины.
Эти фрукты любил сам пророк Мухаммед. В Коране финик упоминается 29 раз.
По своим питательным, диетическим и лечебным свойствам финик приравнивается к злакам. В них отсутствует холестерин и содержится много полезных веществ
|
