Многие из нас не мыслят своей жизни без чая. Хотя долгие чайные посиделки сегодня, увы, уже архаика. Мы привыкаем пить его по-быстрому, опустив пакетик в воду. И все чаще то, что мы называем чаем, на самом деле им не является.
В похвальном стремлении подольше сохранить не только силу духа, но и молодость тела, мы все чаще отказываемся от традиционных чаев, богатых кофеином, в пользу
тизанов (от французского
tisane – "напиток, приготовленный из трав и любого растительного сырья"), или, как принято называть их у нас,
фиточаев. Хотя собственно чайный лист, как правило, небольшое количество улуна, в них присутствует крайне редко.
Тизаны подразделяют на
лечебные,
профилактические и
повседневные. И в зависимости от использованного в них сырья они бывают
травяными,
фруктовыми,
цветочными и
смешанными. По своей эффективности тизаны, предназначенные для ежедневного употребления, несомненно, уступают лечебным чаям, обладающим ярко выраженными терапевтическими свойствами. Но если первые можно пить по своему усмотрению, то вторые – лишь после консультации с врачом.
Хорошую репутацию заслужили лекарственные и профилактические
фиточаи, произведенные компаниями "Эвалар",
Natur Produkt, HiPP, "Красногорсклексредства", "Люйшаньцзю". Содержащие целый комплекс биологически активных веществ (флавоноидов, витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот) и обладающие широким спектром фармакологического воздействия, они показывают особую результативность в борьбе с хроническими недугами и в улучшении общего состояния организма.