VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея. |
|
Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren) |
Как выбрать лучший кофе |
LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
16 Oct 07, 23:45 | #1 (permalink) |
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
|
Как выбрать лучший кофе
Полезные советы Кофе делится на две разновидности: кофе аравийский (или арабика) и кофе конголезский (или робуста), поскольку изготавливается из семян двух видов кофейных деревьев. Робуста используется только в смеси с арабикой: сам по себе он невкусен и менее ароматен, но придает крепость настою и стоит дешевле. Натуральными называются только две группы кофе: в зернах и молотый. Молотый кофе, как более дешевый по сравнению с зернами, будет смесью кофе из разных стран или из разных урожаев. Молотый кофе бывает: с кофеином или без, ароматизированным или неароматизированным. Некоторые сорта ароматизируются «сами по себе». Число синтетических ароматизаторов огромно. Ценители кофе покупают только неароматизированный, трех сортов: высший (производится только из арабики), первый и второй (может быть как из арабики, так и из смеси с робустой). Чтобы купить действительно качественный кофе, необходимо обратить внимание на упаковку, внешний вид и срок годности кофе. Упаковка Кофе крупного помола или произведенный дешевым и быстрым методом имеет на вакуумной упаковке клапан: под прозрачным «лепестком» размером с ноготь видно крошечное отверстие. Оно позволяет выходить наружу газам. Хороший кофе не пакуют в пластиковую банку - только в стекло или жесть. Внешний вид В кофе могут намешать цикория, бобов, ячменя, гороха, финиковых или апельсиновых косточек - смотря в какой стране он упаковывается. Определить наличие добавок можно, правда, уже после покупки. Положите порошок кофе в стакан с холодной водой. Чистый кофе будет держаться на поверхности. Примеси через некоторое время осядут на дно. Срок годности Распознать просроченный кофе можно только по аромату. Сожмите вакуумную упаковку, поднеся выпускной клапан к носу: сильный аромат и отсутствие прогорклого запаха - вот признаки свежести кофе. |
__________________
·•●ღ ღ●•·
|
|
|
08 Dec 07, 01:49 | #5 (permalink) |
Areopagus member VIP Ultra Club
Join Date: Nov 2006
Location: Сам-АРА
Posts: 12,475
Rep Power: 31
|
Ответ: КОФЕЕЕ
Капучино? Ооо-даа... ) Не часто, но потребляем)
|
__________________
Спасибо тем, кто меня любит - вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит - вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг - вы нужны для массовки. |
|
|
08 Dec 07, 01:50 | #6 (permalink) |
Areopagus member VIP Ultra Club
Join Date: Nov 2006
Location: Сам-АРА
Posts: 12,475
Rep Power: 31
|
Ответ: КОФЕЕЕ
Кстати недавно открыл для себя кофе с мороженным, тоже очень нравится)
|
__________________
Спасибо тем, кто меня любит - вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит - вы делаете меня сильнее. Спасибо тем, кому вообще пофиг - вы нужны для массовки. |
|
|
08 Dec 07, 01:52 | #7 (permalink) |
раз, два, три .... и все) VIP Ultra Club
|
Ответ: КОФЕЕЕ
Кофффе))) ММММММММММ
Моя зависимость, главное, чтоб был крепкий и без сахара! Если не выпью с утра, то весь день насмарку. В день могу выпить этого чудодейственного зелья около 3-4 чашек... Я знаю, что так много нельзя, но уже никак( |
__________________
...я вдыхаю твои вздохи...
|
|
|
|