VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

"Заготовка из яблок"

Яблоки помыть, очистить кожицу, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
Засыпьте сахарным песком из расчета:
1 кг очищенных яблок - 200-300 гр. сахарного песка.
Дать постоять не менее 3-5 часов. За это время надо простерелизовать банки.
Через 3-5 часов поставьте посуду с яблоками на огонь и варите после закипания 10-15 минут. Затем горячие яблоки разложите в горячие банки, закройте крышками и по очереди закатайте.
Яблоки хорошо выдерживают хранение до следующего урожая. Особенно хороши в такой обработки кислых сорта яблок, например, антоновка.

__________________