1.а/ Блюдо - плов с чыхыртмой (чыхыртма - курица, яйца, лук).
б/ Блюдо - кутабы с мясом (замешивают крутое тесто, раскатывают, нарезают кругом. Фарш из баранины с луком, гранат добавляют). Фарш кладется в тесто, края "закрываются". Потом на сковородку.

2. Цвета - светлые, в особенности белый. Черный не приемлю. На женщинах верхнюю одежду черного цвета - аналогично.