Quote:
Originally Posted by Marty
Кароче... делать надо именно на плите электрической и слабой...по мощности пол чайной ложки сахара,или если рафинат то 1 кубик или чуток отломить и кинуть,1 ложку кофе,воду наливаем сначала в кофейную кружку,а патом переливаем в Джазве,забыл как же по русски будет 
Потом...кладём на плиу ждём..как только джазве нагреется до средней темпертуры,перемешивеам,и всё ждём как начинает подниматся сразу снимаем,вуаля 
зависит от порций здесь описан 1 порция) |
спасибо. учту. у нас по-восточному где-то похоже, но три раза нужно доводить до кипения.
джазве - турка. но у нас кажется все знают оба значения.
а у вас пена бывает? (это вопрос ко всем).
что-то у меня пена как-то пропала однажды. и больше ее нет. часто бывает ее немного. но чтоб прилдично - никогда. уже.
