"Тиропита" или на русском языке "Сырный пирог"- очень просто и вкусно.


Халлуми 1 упаковку натереть на терку.
Смешать с мятой сухой (лучше с свежей больше запаха) по вкусу. После: разбить 5 яиц, перемешать.
После: 1ст. подсолнечного масла,перемешать.
После: 1ст. молока, перемешать.
В конце: 3ст. муки, все перемешать и 4-5 ложек Baking powder.
Выпекать при температуре 150 в течении 40 минут.