Что можно сделать:

1) Создать антикоррупционный комитет.
2) Голосовать за правильных политиков.
3) Простым людям объединятся в гражданские некоммерческие организации (НГО), и следить самим за тем что происходит.

Да кучу всего можно сделать, писать о чиновничьем бесприделе в СМИ. И самое главное - самим никогда не давать и не брать взятки, всё начинается с нас самих.