Сладкий десерт


1.Натрите цедру с апельсина и выжмите сок.

2.Во взбитые сливки добавьте цедру апельсина и поставьте в холодильник.

3.Очищенные бананы разрежте продольно пополам.

4.Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте мед и 2 ст. ложки апельсинового сока. Варите на слабом огне, помешивая, пока мед не расплавится. Добавим еще 2 ст. ложки сока и посыпем имбирем.

5.В сковороду положить бананы срезом вниз и готовить на медленном огне минут 10 не накрывая крышкой. Сверху поливайте бананы соусом.

6.Очень осторожно переложите бананы на тарелку, полейте соусом и посыпте орехами. Подавать сразу. Отдельно к бананам можно предложить взбитые сливки с цедрой от апельсина.

1 крупный апельсин
200 гр. взбитых сливок
4 крупных плотных банана
100 гр. сливочного масла
100 гр. меда (я беру австралийский эвкалиптовый)
1/4 чайной ложки молотого имбиря
10-12 грецких орехов.