Салат слоеный с черносливом



300 г куриного филе, 3 яйца, 300 г свежих шампиньонов, 2 красных луковицы, 100 г чернослива, растительное масло, соль, майонез.

300 г куриного филе
3 яйца
300 г свежих шампиньонов
2 красных луковицы
100 г чернослива
растительное масло
соль
майонез

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, разобрать на волокна. Грибы нарезать на тонкие пластинки, поджарить на растительном масле, посолить. Лук нарезать полукольцами, добавить к грибам, обжарить. Яйца отварить, остудить, нарезать кубиками. Чернослив нарезать мелкими кубиками.

В салатник выложить слоями: 1 - чернослив, 2 - курица, смешанная с майонезом, 3 - грибы с луком, 4 - яйца, смешанные с майонезом.

__________________