Цыпленок с овощами



Время приготовления:
1,5 часа
Сложность: легко
Калорийность: 372 ккал
на 1 порцию
белки - 24 г, жиры - 29,3 г, углеводы - 4,8 г

Что нужно:
цыпленок весом 1,5 кг 1 шт
небольшая луковица 1 шт
лавровый лист 6 шт
лимон 0,5 шт
розмарин 1 веточка
Для гарнира:
перец красный сладкий 2 шт
красные луковицы 2 шт
чеснок 1 головка
розмарин 2 веточки
масло растительное 3 ст. л.
соль, перец по вкусу

шаг 1
Положить внутрь цыпленка очищенную и разрезанную пополам луковицу, лавровые листья и половину лимона. Смазать тушку 1 ст. л. масла, посолить, поперчить и поместить на противень грудкой вверх. Сверху положить 2 лавровых листа и несколько листиков розмарина.
шаг 2
Перцы вымыть, разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Красный лук очистить и крупно нарезать. Головку чеснока разрезать поперек на 2 части, удалив верхний слой шелухи. Розмарин разобрать на листики. Положить овощи на противень к цыпленку, полить оставшимся маслом, посолить, поперчить. Сверху посыпать листиками розмарина и разложить оставшиеся лавровые листья. Готовить в разогретой до 180 °С духовке 1 ч.

__________________