Свиной шашлык с зеленью


2 кг свинины (жирной), 600 г томатного соуса (без добавок), 2-3 луковицы, свежемолотый черный перец, зелень.

2 кг свинины (жирной)
600 г томатного соуса (без добавок)
2-3 луковицы
свежемолотый черный перец
зелень - петрушка, укроп, кинза

Мясо нарезать порционными кусочками. Лук и зелень мелко нарезать. К мясу добавить перец, лук и зелень, залить соусом, оставить на 1 час. Затем мясо можно готовить на шампурах.

__________________