Вчера вечером состряпала манную запеканку,именно состряпала,иначе это никак не назовешь
Хотя все равно было вкусно)
крупа манная 150 г
ягоды разные (или яблоки,груши,бананы...)
вода 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
масло сливочное(по желанию)
яйцо 1/2 шт.
сметана 2 ч. ложки
изюм без косточек
сахар 1 ст. ложка
сухари пшеничные 1 ст. ложка
соус абрикосовый 1 стакан
соль 1 щепотка
Молоко соединить с водой, добавить сахар, посолить, довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить при помешивании до загустения.
Кашу заправить маслом и соединить с изюмом, перемешать
В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложить слоями кашу и ягоды(фрукты).
Поверхность запеканки смазать смесью яйца со сметаной. Запекать при 200 °С 40 минут.
При подаче можно полить вареньем или сметаной.
Должна была получится такая,но не поднялась
