Нашла хороший рецепт, как раз для таких лентяек как я, потому что нарезать и чистить я тоже ленюсь, не то что готовить

Печеный картофель

Картофель помыть, шкурку не счищать! Каждую картофелину разрезать вдоль пополам и на плоской стороне сделать крестообразный надрез средней глубины. Хорошенько посолить, а в каждый надрез положить кусочек сливочного масла. Уложить стройными рядами на противень и выпекать в духовке при температуре 250 градусов, пока картошки не станут золотистыми и хорошо поджареными. Лучше получается, если картофелины - овальные и плоские, а не круглые.

__________________