Коктейли на основе виски



Аль Капоне
40 мл виски, 20 мл сладкого вермута, 10 мл сахарного сиропа, вишня для коктейлей

Компоненты смешать в шейкере, процедить в коктейльный бокал. Бросить вишенку.

***

Бишоп
30 мл виски, 10 мл сладкого вермута, 10 мл апельсинового сока, 1 барная ложка Chartreuse

Перемешать в шейкере и процедить в бокал.

***

Богатырское здоровье
20 мл виски, 20 мл рома, 20 мл ликера Drambuie, 20 мл ликера Cherry Brandy, кубики льда

Ингредиенты взбить в шейкере. Процедить в бокал для коктейлей. Добавить по необходимости кубики льда.

***

Бурбон сауэр
45 мл виски бурбон 4 Розиз, 45 мл свежего лимонного сока, 1 чайная ложка сахарного песка

Взболтать или недолго помешать с небольшим количеством дробленого льда. Сцедить и подавать в узком либо старомодном бокале с вишенкой мараскин. По некоторым рецептам полагается добавлять немного горькой настойки.

***

Длинное жаркое лето (Long Hot Summer)
30 мл шотландского виски, 10 мл кампари (Campari), 60 мл лимонада "Спрайт" или "Seven Up", несколько капель ангостуры Гарнир: Кружок огурца, веточка мяты, кружок апельсина, кружок лимона

Готовить непосредственно в питьевом стакане. Положить в бокал highball достаточно толстый кружок огурца, ломтики апельсина и лимона, веточку мяты. Налить алкогольные ингредиенты, сверху добавить лимонад.

__________________