«Салат "золотой гребешок"»
Ингридиенты:
200 гр. отварного цыпленка
100 гр. отварных грибов
1 соленый или свежий огурец
2 моркови
2 ст.л. зеленого горошка
4 ст.л. сметаны
зелень и соль по вкусу.
Цыпленка отварить, остудить, отделить мякоть от костей и нарезать ломтиками. Отварные морковь и грибы, а также огурцы нарезать мелкими кубиками. Все соединить, добавить зеленый горошек, посолить, заправить сметаной. Салат выложить горкой. Украсить зеленью и вырезанным из моркови "гребешком".
|