VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Картофельный салат с сардельками




Что нужно:

картофель крупный
2 шт.
свекла среднего размера
1 шт.
яблоко среднего размера
1 шт.
красный лук
1 луковица
сардельки свиные
2 шт.


Для заправки
перец острый, небольшой
1 шт.
горчица крупнозернистая
1 ст. л.
бальзамический уксус
1 ст. л.
масло растительное
3 ст. л.
соль
по вкусу

Что делать:

шаг 1

Картофель и свеклу отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить и нарезать кусками толщиной примерно 1 см. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
Острый перчик разрезать пополам, удалить семена, мякоть измельчить. Сардельки опустить в кипящую воду на 4 мин. Дать остыть и нарезать кружками. Сложить в салатницу картофель, свеклу, яблоко, лук и сардельки, перемешать.


шаг 2

Взбить венчиком горчицу с уксусом, растительным маслом и острым перцем. Посолить по вкусу и заправить салат. Перед подачей к столу салат должен
быть комнатной температуры.

__________________

туда еще курочку мона добавить=)

__________________

Надо уметь закрывать скучную книгу, уходить с плохого кино и расставаться с людьми, которые не дорожат тобой..
Никогда не отпускай надежду. Держи рядышком, верь в ее силу, лелей ее. Она в нужный момент обязательно ответит взаимностью
Не стоит обижаться на людей за то, что они не оправдали наших надежд. Мы сами виноваты, что ожидали от них большего, чем следовало..
Кто мы такие, чтобы не прощать друг другу ошибки, если даже Всевышний прощает нам наши грехи..

"Овощной букет"



Ингредиенты:
5-6 средних картошки,
2 средних моркови,
300 гр. вареной колбасы,
4 яйца,
2 больших свежих огурца,
300гр. майонеза,
зеленый лук
тонкая колбасная нарезка
зелень для украшения.

Способ приготовления:
Приготовление:
Картошку, морковку и яйца отварить и остудить.
В отдельную посуду натереть на крупной тёрке все ингредиенты.
С огурцов отжать сок.
Выложить слоями в следующей последовательности, перемешивая слои с майонезом:
Картофель, зеленый лук, морковь, колбаса, яйца, свежий огурец.
Дать настояться.
Затем из колбасной нарезки скрутить розочки, закрепляя зубочистками. Украсить зеленью.

__________________