|
|
|
|
|
VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея. |
||||
|
||||||||
| Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren) |
 |
Учимся готовить |
LinkBack
|
Thread Tools
|
Display Modes
|
|
|
16 May 07, 23:38
|
#1 (permalink) | |
|
... VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 2,510
Rep Power: 21
 |
Quote:
 |
|
|
|
|
28 Mar 07, 00:44
|
#3 (permalink) |
|
”*°★MaRiKa★°* VIP Ultra Club
Join Date: Mar 2007
Posts: 10,175
Rep Power: 29
|
я хочу уметь хорошо готовить...не девочки..молодцы..
|
|
__________________
Родиться армянином - несчастье. Остаться им – победа (А. Исаакян) Армянский народ не чувствует боли (А. Исаакян) Родился армянин – уже специальность. Быть армянином – очень трудное ремесло. (Г. Матевосян) Армяне относятся к числу самых красивых народов на планете. (граф фон Гангстаузен) Армянский народ – это народ мечты. (А. Недолян) |
|
|
|
|
|
13 Apr 07, 02:03
|
#4 (permalink) |
|
Люблю..Любима VIP Ultra Club
Join Date: Mar 2007
Posts: 2,272
Rep Power: 21
|
ты умничка! спасибо за твои старания и умения
  я вот очень люблю баклажаны, но с ними тут ничего не нашла  есть какой нибудь рецептик второго блюда с баклажанами?  |
|
__________________
научилась забывать, жаль лишь только не разучилась помнить |
|
|
|
|
|
13 Apr 07, 20:48
|
#5 (permalink) | ||
|
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
|
Quote:
 Quote:
 |
||
|
__________________
·•●ღ
 ღ●•· |
|||
|
|
|
|
14 Apr 07, 20:49
|
#6 (permalink) |
|
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
|
Пироженое "ДОБОШ"  Коржи должны быть хорошо испечены,даже немножко перепечены, тогда вкус будет лучше. НО чтобы не подгорело! Тесто: 700 гр муки растереть с 200 грмаргарина или масла 2 чайн. ложки соды /перемешать с мукой/ 200 гр сахара 200 гр молока. Молока больше не добавлять. Чем меньше жидкости - тем лучше. Замесить тесто и разделить на 5 частей. Испечь 5 тонких коржей. Переложить каждый корж кремом. Все бока тоже хорошо обмазать кремом. Сверху полить глазурью из какао. Дать пропитаться 6-8 часов. Для этого пироженого надо использовать заварной крем, но так как он у меня не получается  я беру просто масло и сгушенку.КРЕМ заварной. 750 гр молока 8 стол. лож. муки / ИЛИ 4 стол. ложк. муки и 4 стол. лож. крахмала/ 300 гр сахара . ванилин Все надо сварить. /Довести до кипения, кипятить одну минуту и выключить/ Следить, чтобы крем не подгорел, постоянно помешивая. ГЛАЗУРь 6 стол. лож. какао 6 стол. лож. сахара 4 стол. лож. молока 100 гр масла . Какао, сахар хорошо перемешать, добавить молоко и на медленном огне сварить, в конце добавить масло. Варить до изменения первоначального цвета, должна красиво блестеть. Полить глазурью и не посыпать ничем. Должен быть верх чистый и гладкий |
|
__________________
·•●ღ
ღ●•· |
|
|
|
|
|
15 Apr 07, 18:34
|
#7 (permalink) | |
|
Люблю..Любима VIP Ultra Club
Join Date: Mar 2007
Posts: 2,272
Rep Power: 21
|
Quote:
а вот с баклажанами мало блюд знаю..хотя их обожаю.. |
|
|
__________________
научилась забывать, жаль лишь только не разучилась помнить |
||
|
|
|
|
User Control Panel
Весна 
Охотница 
. А мясо варить предварительно не надо. 
Hybrid Mode
