Чернослив в беконе

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 20 МИНУТ, ОКОЛО 90 ККАЛ В ОДНОЙ ШТУЧКЕ

• 12 ломтиков бекона
• 24 чернослива
• 2 ст. ложки оливкового масла

Разогрейте духовку до 180 градусов С. Разрежьте ломтики бекона пополам и оберните ими чернослив. Выложите на противень, смажьте чернослив оливковым маслом и поставьте в духовку на 20 минут, пока бекон не станет хрустящим.


Пряный картофель

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 20 МИНУТ, 6 ПОРЦИИ ПО 140 ККАЛ

• 2,5 кг некрупного картофеля
• 1 ст. ложка куркумы
• 50 г сливочного масла, зубчик чеснока
• 20 г нарезанного лука-резанца
• соль, свежемолотый перец

Выложите очищенный картофель в большой сотейник, добавьте куркуму. Залейте холодной водой, подсолите. Варите 10-12 минут - до мягкости. Слейте воду, добавьте масло, лук-резанец, выдавите сюда же через пресс чеснок. Обжарьте, поперчите.

__________________