Forum Blogs VIP Armenia Community Chat All Albums

VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Press here to open menubar...User Control Panel WAP/Mobile forum Text Only FORUM RULES FAQ Calendar
Go Back   VIP Armenia Community > Forum > Art and Culture > Cuisine
Blogs Members List Social Groups Mark Forums Read Press here to open menubar...


Notices

Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren)

Reply
 

::Салатики::

LinkBack Thread Tools Display Modes
Old 11 Apr 09, 22:23   #57 (permalink)
Highly VIP
VIP Extra Club
~ТЭРИ~'s Avatar
Join Date: Dec 2007
Posts: 1,684
Rep Power: 18 ~ТЭРИ~ is on a distinguished road
Re: ::Салатики::

Фаршированная китайская капуста
Необходимую остроту этой закуске придают брынза и чеснок - соль и перец добавлять в начинку не надо. Перед подачей сбрызните капусту соком лимона.

Скорость приготовления:
1 час

Что нужно:
(на 8 порций)
1 кочан китайской капусты
по половине сладкого красного, желтого и зеленого перца
200 г сливочного сыра
200 г брынзы
100 г черных маслин без косточек
1 зубчик чеснока

Что делать:
Чеснок очистить, измельчить. Брынзу размять со сливочным сыром и чесноком в однородную массу. Перцы вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Маслины нарезать кружками, добавить к сырной массе и тщательно перемешать.
Капусту ополоснуть, разрезать вдоль на две половины. Положить каждую срезом вниз и, осторожно отгибая листья, выкладывать тонким слоем начинку.
Сложить обе половины так, чтобы вновь получился кочан. Туго завернуть в несколько слоев пищевой пленки и положить в холодильник минимум на 2 ч.

167 ккал

Вкусно и ккал мало
Attached Images
 
 
__________________
...LIFE FOR LOVE...
...LOVE FOR SEX...
...SEX FOR YOU...
AND...YOU FOR ME...
~ТЭРИ~ is offline  
Reply With Quote
Old 28 Apr 09, 23:14   #58 (permalink)
Persona grata
Андрулик's Avatar
Join Date: Apr 2009
Posts: 1
Rep Power: 0 Андрулик is on a distinguished road
Re: ::Салатики::

Салат "Цезарь" с курицей


Куриное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.

Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.

Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.

Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.

Украсьте салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!!Рецепт с сайта http://russianfood.com
 
Андрулик is offline  
Reply With Quote
Old 14 May 09, 00:06   #59 (permalink)
Top VIP
VIP Ultra Club
Весна's Avatar
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 23 Весна is on a distinguished road
Re: ::Салатики::

Теплый салат с курицей



500 г куриного филе, 200 г риса басмати, 3 болгарских перца, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. соевого соуса, специи "китайские пряности", соль, перец по вкусу.

500 г куриного филе
200 г риса басмати
3 болгарских перца
2 луковицы
3 ст.л. растительного масла
5 ст.л. соевого соуса
специи "китайские пряности"
соль
перец по вкусу

Рис отварить в подсоленной кипящей воде до готовности. Остудить.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, добавить китайские пряности, 2 ст.л. масла, перемешать, оставить мариноваться в течение получаса. В сковороде обжарить кусочки курицы в течение 10 минут, готовую курицу отложить в салатник.

Лук нарезать полукольцами, перцы - дольками. На оставшемся масле обжарить лук и перец, добавить 1 ст.л. масла, готовить в течение 5 минут. Затем добавить кусочки курицы, соевый соус, перемешать и жарить еще минут 5. В салатницу выложить обжаренное куриное филе с овощами, добавить рис, по вкусу соль, пряности, перемешать.
 
__________________
·•●●•·
Весна is offline  
Reply With Quote
Old 14 May 09, 00:09   #60 (permalink)
Top VIP
VIP Ultra Club
Весна's Avatar
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 23 Весна is on a distinguished road
Re: ::Салатики::

Салат "Вечерний"



150 г рожков, 200 г отварного куриного филе, 200 г зеленого винограда (без косточек), 1-2 моркови, 1 ст.л. тертого сыра твердых сортов (пармезана), 1 зуб. чеснока, 1/2 ст.л. кедровых орешков, 3 ст.л. майонеза, 1 стебель сельдерея, соль, перец.

150 г рожков (бантиков, спиралек)
200 г отварного куриного филе
200 г зеленого винограда (без косточек)
1-2 моркови
1 ст.л. тертого сыра твердых сортов (пармезана)
1 зуб. чеснока
1/2 ст.л. кедровых орешков
3 ст.л. майонеза
1 стебель сельдерея
соль, перец

Заправка: 1 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, соль, перец.

Сделать заправку: взбить венчиком необходимые ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, слить воду и горячими переложить в миску, смазав 1 ст.л. готовой заправки. Чеснок очистить, измельчить вместе с кедровыми орешками, смешать в отдельной миске с майонезом и тертым сыром, посолить и поперчить по вкусу.

Курицу нарезать небольшими кусочками. Сельдерей и морковь промыть, очистить и обсушить, нарезать тонкими брусочками. Виноград разрезать на половинки. К остывшим макаронам добавить нарезанные ингреиенты, заправить майонезной смесью. Разложить по тарелкам, добавив заправку с оливковым маслом.
 
__________________
·•●●•·
Весна is offline  
Reply With Quote
Old 03 Apr 10, 02:21   #61 (permalink)
Sos mi vida ♡
VIP Ultra Club
PusSycat's Avatar
Join Date: Nov 2006
Location: Moscow
Age: 36
Posts: 29,922
Rep Power: 47 PusSycat is on a distinguished road
Re: ::Салатики::

Салат АНАНАС



Продукты:
картофель - 3 шт,
куриные грудки - 2 шт,
грецкие орехи (половинки) - 150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы - 4 шт,
лук репчатый -1 шт,
зелень для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление:
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Куриные грудки сварить, остудить и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить, мелко порезать, ошпарить кипятком.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
 
__________________
Для того, чтобы быть красивой, женщине достаточно иметь черный свитер, черную юбку и идти под руку с мужчиной, которого она любит.
PusSycat is offline  
Reply With Quote
Old 03 Apr 10, 02:22   #62 (permalink)
Sos mi vida ♡
VIP Ultra Club
PusSycat's Avatar
Join Date: Nov 2006
Location: Moscow
Age: 36
Posts: 29,922
Rep Power: 47 PusSycat is on a distinguished road
Re: ::Салатики::

Золото партии





Для "золота" нам понадобится:
- блины
- малосольный лосось (семга или форель)
- красная икра
- сыр филадельфия
- авокадо
- креветки
- сливочное масло
- какой-нибудь еще творожный сыр (можно альметте)
- маринованные огурчики.

Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!
 
__________________
Для того, чтобы быть красивой, женщине достаточно иметь черный свитер, черную юбку и идти под руку с мужчиной, которого она любит.
PusSycat is offline  
Reply With Quote
Old 18 Jul 10, 04:33   #63 (permalink)
cynical_lady
VIP Club
Dewy Eyes's Avatar
Join Date: Jul 2010
Location: Москва
Age: 35
Posts: 947
Blog Entries: 5
Rep Power: 14 Dewy Eyes is on a distinguished road
Re: ::Салатики::

Салат=)
ингридиенты: фасоль (красная), курица (мелко нарезанная), грецкие орехи мелко- дробленые и майонез (или сметана, по вкусу)


есть еще такой:
ананас(консервированный кусочками, курица, тертый желтый сыр(например Гауда), долька чеснока, майонез=)
 
__________________

Надо уметь закрывать скучную книгу, уходить с плохого кино и расставаться с людьми, которые не дорожат тобой..
Никогда не отпускай надежду. Держи рядышком, верь в ее силу, лелей ее. Она в нужный момент обязательно ответит взаимностью
Не стоит обижаться на людей за то, что они не оправдали наших надежд. Мы сами виноваты, что ожидали от них большего, чем следовало..
Кто мы такие, чтобы не прощать друг другу ошибки, если даже Всевышний прощает нам наши грехи..
Dewy Eyes is offline  
Reply With Quote
Reply

Thread Tools
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are Off
Pingbacks are Off
Refbacks are Off


 

All times are GMT +4. The time now is 09:54.

 v.0.91  v.1  v.2 XML Feeds JavaScript Feeds


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.



Liveinternet
User Control Panel
Networking Networking
Social Groups Social Groups
Pictures & Albums All Albums
What's up
Who's Online Who's Online
Top Statistics Top Statistics
Most Active Forumjans Most Active Forumjans

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64