VIP Armenia Community

VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Press here to open menubar...User Control Panel WAP/Mobile forum Text Only FORUM RULES FAQ Calendar
Go Back   VIP Armenia Community > Forum > Entertainment and Lifestyle > Fashion and Style
Blogs Members List Social Groups Mark Forums Read Press here to open menubar...


Notices

Fashion and Style Fashion passes over, style remains. (Coco Chanel)

Reply
 

Бармены показали класс

LinkBack Thread Tools Display Modes
Old 18 Dec 07, 17:22   #1
-.-
VIP Ultra Club
Wolowitz's Avatar
Join Date: Mar 2007
Age: 29
Posts: 6,802
Blog Entries: 1
Rep Power: 18 Wolowitz is on a distinguished road
Бармены показали класс

Бармены показали класс

В Москве в клубе "Апельсин" прошел финал российского этапа международного кубка барменов Finlandia Vodka Cup 2008. В соревновании приняли участие победители отборочных туров, проведенных в 5 крупных городах России (Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Ростов–На-Дону, Москва). Победителем российского этапа стал участник под счастливым номером 7 – Алексей Воронин из Санкт-Петербурга. Алексею досталась поездка и право представлять Россию на 10-м Международном Кубке барменов FINLANDIA VODKA CUP 2008, который пройдет 12 февраля 2008 года в Лапландии (Финляндия).

Труд и опыт барменов оценивало два жюри - профессиональное и дегустационное. В состав профессионалов вошли Президент Б.А.Р Сергей Цыро, оценивали Дмитрий Ананьев – менеджер клуба «Santa Fe», Сергей Колбеев – вице-президент Б.А.Р по центральному развитию регионов и Денис Тёмный – Brand Ambassador Bacardi Martini. В дегустационном жюри работу барменов оценивали певица Елена Погребижская, писательница и ресторатор и писатель Наталья Маркович, ресторатор Серж Маркович, ресторатор Иракли, Global Brand Ambassador Finlandia Vodka Markku Raittinen, бренд-менеджер Finlandia Vodka Ксения Матвейко, фотоккореспондент журнала Exclusive Иван Чудаков.


Цель подобного соревнования состоит в том, чтобы выбрать лучшего бармена, который владеет искусством создания коктейлей из натуральных компонентов. Очки, набранные в каждой отдельной категории, суммируются, и победителем становится участник, который получает наибольшее количество очков. К традиционным испытаниям приготовления аперитива и Long Drink было добавлено еще одно, ранее не входившее в соревнования: Quick Mix. Придумать уникальный рецепт за 10 минут и воплотить его в реальность за 5 минут – итог именно этого конкурса определил лучшего из бойцов за барной стойкой. Результаты оценивались группой выдающихся судей. Участники демонстрировали своё искусство, стиль и мастерство приготовления коктейлей.

Коктейль от победителя:
Для приготовления коктейля берем высокий узкий бокал «хайбол», охлаждаем и заполняем льдом на 2/3 бокала. В предварительно охлажденный шейкер наливаем 20гр персикового сиропа, 20гр вишневого ликера, и 40гр Finlandia Vodka.
Все это взбиваем, переливаем в стакан и доливаем сверху Schweppes «пряная клюква»
Украшаем кумкватом или веточкой красной смородины. В бокал опускаем трубочку и наш коктейль готов!

Алексей Воронин за работой


Участники финала


 
Wolowitz is offline  
Reply With Quote
Reply

Thread Tools
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are Off
Pingbacks are Off
Refbacks are Off


 

All times are GMT +4. The time now is 16:08.

 v.0.91  v.1  v.2 XML Feeds JavaScript Feeds


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.



Liveinternet
User Control Panel
Networking Networking
Social Groups Social Groups
Pictures & Albums All Albums
What's up
Who's Online Who's Online
Top Statistics Top Statistics
Most Active Forumjans Most Active Forumjans

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89