VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Весна · 22 Oct 07, 22:44

Грибы жареные с орехами

Необходимые продукты:

грибы белые свежие - 500 г
орехи грецкие очищенные - 3/4 стакана
лук репчатый 1-2 головки или зеленый 5-6 перьев
масло сливочное - 80 г
кинза
зелень петрушки
уксус яблочный
перец молотый
соль

Способ приготовления рецепта:
Обработанные грибы нарежьте ломтиками, посолите и обжарьте. Выделившийся сочок слейте и соедините с яблочным уксусом, перцем. Полученной смесью залейте обжаренные грибы, добавьте рубленые лук, кинзу, петрушку, пропущенные через мясорубку орехи, перемешайте, охладите. При подаче уложите горкой и оформите зеленью.

Мукик · 22 Oct 07, 22:48

Quote:

Originally Posted by Speechless

Сациви из курицы
1 курица или небольшая индейка
1 морковь
200 г лука
200 г грецких орехов
100 г сливочного масла
2 дольки чеснока
1 ч. л. муки
2 шт. гвоздики 5 г хмели-сунели
2 ст. л. винного уксуса
Укроп, кинза, петрушка
соль и перец – по вкусу

Отварить курицу или индейку. В бульон при варке положить морковь, сельдерей или петрушку (можно сухие), несколько горошин черного перца. Отделить мясо от костей, порезать на куски и отставить.
Соус сациви

Я тоже умею готовит сациви толико вот етих ингредиентов у меня в рецепте нет

Весна · 22 Oct 07, 23:51

Баклажаны с сыром и сметаной

Необходимые продукты:

баклажаны - 4 шт.
сметана - 300 г
сыр сулугуни - 200 г
масло сливочное - 100 г
яйцо вареное - 2 шт.
эстрагон или мята - 3-4 веточки
соль

Способ приготовления рецепта:

Баклажаны разрежьте вдоль и удалите сердцевину, придавая форму лодочки. Посолите, положите на фольгу и запеките в духовке при 220 °С до полуготовности.
Яйца мелко порубите, смешайте с тертым сыром, размятым маслом, измельченной зеленью. Смесью заполните углубления в баклажанах. Запеките баклажаны до готовности. Охладите. При подаче полейте сметаной.

Today's Posts
Last two days	Last 3 days
Last week	Today's Posts LIFE

22 Oct 07, 22:44	#15 (permalink)
Весна Top VIP VIP Ultra Club Join Date: Dec 2006 Posts: 5,303 Rep Power: 24	Ответ: Грузинская кухня Грибы жареные с орехами Необходимые продукты: грибы белые свежие - 500 г орехи грецкие очищенные - 3/4 стакана лук репчатый 1-2 головки или зеленый 5-6 перьев масло сливочное - 80 г кинза зелень петрушки уксус яблочный перец молотый соль Способ приготовления рецепта: Обработанные грибы нарежьте ломтиками, посолите и обжарьте. Выделившийся сочок слейте и соедините с яблочным уксусом, перцем. Полученной смесью залейте обжаренные грибы, добавьте рубленые лук, кинзу, петрушку, пропущенные через мясорубку орехи, перемешайте, охладите. При подаче уложите горкой и оформите зеленью.
	__________________ ·•●ღ ღ●•·

22 Oct 07, 23:51	#17 (permalink)
Весна Top VIP VIP Ultra Club Join Date: Dec 2006 Posts: 5,303 Rep Power: 24	Ответ: Грузинская кухня Баклажаны с сыром и сметаной Необходимые продукты: баклажаны - 4 шт. сметана - 300 г сыр сулугуни - 200 г масло сливочное - 100 г яйцо вареное - 2 шт. эстрагон или мята - 3-4 веточки соль Способ приготовления рецепта: Баклажаны разрежьте вдоль и удалите сердцевину, придавая форму лодочки. Посолите, положите на фольгу и запеките в духовке при 220 °С до полуготовности. Яйца мелко порубите, смешайте с тертым сыром, размятым маслом, измельченной зеленью. Смесью заполните углубления в баклажанах. Запеките баклажаны до готовности. Охладите. При подаче полейте сметаной.
	__________________ ·•●ღ ღ●•·

VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren)

Грузинская кухня