VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Speechless · 28 Nov 06, 22:32

Баклажаны, фаршированные сыром

1 кг баклажанов
150 г сыра чанах или голландского
2-3 яйца
½ литра мацуна или густой простокваши
Топленое масло
Чеснок, соль

Баклажаны промыть, срезать плодоножки, надрезать вдоль и чайной ложкой удалить семена. Подготовленные баклажаны опустить на 5 мин в кипящую подсоленную воду, затем опрокинуть на дуршлаг. Сваренные вкрутую яйца мелко порезать, смешать с натертым сыром и чесноком, добавить растопленное масло и перемешать. Этой начинкой наполнить баклажаны, уложить их на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Today's Posts
Last two days	Last 3 days
Last week	Today's Posts LIFE

28 Nov 06, 22:32	#9 (permalink)
Speechless No Matter Who VIP Ultra Club Join Date: Nov 2006 Location: Big City Age: 38 Posts: 20,519 Rep Power: 39	Баклажаны, фаршированные сыром 1 кг баклажанов 150 г сыра чанах или голландского 2-3 яйца ½ литра мацуна или густой простокваши Топленое масло Чеснок, соль Баклажаны промыть, срезать плодоножки, надрезать вдоль и чайной ложкой удалить семена. Подготовленные баклажаны опустить на 5 мин в кипящую подсоленную воду, затем опрокинуть на дуршлаг. Сваренные вкрутую яйца мелко порезать, смешать с натертым сыром и чесноком, добавить растопленное масло и перемешать. Этой начинкой наполнить баклажаны, уложить их на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
	__________________ Даже перед тем как открыть шкаф, сперва постучи.

VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren)

Грузинская кухня