VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Весна · 28 Apr 07, 21:50

Сандвич "Монте Кристо"

Традиционно эти сандвичи обжаривают в масле. Сандвичи также можно запечь под грилем и они получатся не менее вкусными, но менее калорийными. Калорийность также можно уменьшить заменив яйцо на 2 белка.

на 2 порции

4 кусочка цельнозернового хлеба

100 гр сыра Чеддер, тонко порезать

120 гр тонко порезанной ветчины

2 ст л горчицы грубого помола

1 яйцо или 2 белка

1/4 чашки (60 мл) молока

по щепотке свежемолотого перца и соли

Смазать два кусочка хлеба горчицей. Выложить на них ветчину и сыр, накрыть оставшимися кусочками хлеба.
Слегка взбить яйцо с молоком. Окунуть сандвичи в яичную смесь (оставить на 5-10 секунд с каждой стороны в смеси). Выложить сандвичи на смазанный растительным маслом противень и запечь под грилем/broil 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

Разрезать сандвичи по диагонали. Подавать сразу.

Сыр, мясо и хлеб можно брать любые.
Горчицу можно заменить на нежирный майонез, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока, и добавить тонкие кусочки авокадо.

Today's Posts
Last two days	Last 3 days
Last week	Today's Posts LIFE

28 Apr 07, 21:50	#3 (permalink)
Весна Top VIP VIP Ultra Club Join Date: Dec 2006 Posts: 5,303 Rep Power: 24	*Сандвич "Монте Кристо"* Традиционно эти сандвичи обжаривают в масле. Сандвичи также можно запечь под грилем и они получатся не менее вкусными, но менее калорийными. Калорийность также можно уменьшить заменив яйцо на 2 белка. на 2 порции 4 кусочка цельнозернового хлеба 100 гр сыра Чеддер, тонко порезать 120 гр тонко порезанной ветчины 2 ст л горчицы грубого помола 1 яйцо или 2 белка 1/4 чашки (60 мл) молока по щепотке свежемолотого перца и соли Смазать два кусочка хлеба горчицей. Выложить на них ветчину и сыр, накрыть оставшимися кусочками хлеба. Слегка взбить яйцо с молоком. Окунуть сандвичи в яичную смесь (оставить на 5-10 секунд с каждой стороны в смеси). Выложить сандвичи на смазанный растительным маслом противень и запечь под грилем/broil 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета. Разрезать сандвичи по диагонали. Подавать сразу. Сыр, мясо и хлеб можно брать любые. Горчицу можно заменить на нежирный майонез, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока, и добавить тонкие кусочки авокадо.
	__________________ ·•●ღ ღ●•·

VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren)

Бутерброды, Сандвичи ...