Forum Blogs VIP Armenia Community Chat All Albums

VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Press here to open menubar...User Control Panel WAP/Mobile forum Text Only FORUM RULES FAQ Calendar
Go Back   VIP Armenia Community > Forum > Art and Culture > Cuisine
Blogs Members List Social Groups Mark Forums Read Press here to open menubar...


Notices

Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren)

Reply
 

:Выпечка:

LinkBack Thread Tools Display Modes
Old 13 Dec 10, 10:52   #8 (permalink)
Top VIP
VIP Ultra Club
Весна's Avatar
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 16 Весна is on a distinguished road
Re: :Выпечка:

Творожные сырники



700 г творога, 100 г муки, 1 яйцо, 100 г сахара, 12 г ванильного сахара, 30 г масла сливочного, мука для панировки, 100 г варенья, соль.

700 г творога
100 г муки
1 яйцо
100 г сахара
12 г ванильного сахара
30 г масла сливочного
мука для панировки
100 г варенья
соль

Необходим свежий и плотный (не жидкий) творог. Муку, яйца, сахар, соль и ванильный сахар смешать с творогом, тщательно вымесить до однородной массы. Массе придать форму батона, нарезать поперек на куски. Каждый кусочек запанировать в муке, придавая круглую форму биточков (толщиной 1-1,5 см). Полученные сырники обжарить с обеих сторон. Затем все сырники сложить в огнеупорную форму и поставить в духовку на 7 минут при температуре 150-180С. Готовые сырники подавать с вареньем.
 
__________________
·•●●•·
Весна is offline  
Reply With Quote
Old 13 Dec 10, 10:53   #9 (permalink)
Top VIP
VIP Ultra Club
Весна's Avatar
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 16 Весна is on a distinguished road
Re: :Выпечка:

Запеканка из свежего творога



700 г творога, 50 г манной крупы, 50 г муки, 100 г сахара, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 30 г сухарей, 50 г сметаны, 50 г миндаля, соль.

700 г творога
50 г манной крупы
50 г муки
100 г сахара
1 яйцо
30 г сливочного масла
30 г сухарей
50 г сметаны
50 г миндаля
соль

Свежий творог смешать с мукой и охлажденной манной крупой, яйцами, сахаром и солью. Тщательно вымесить. Подготовленную массу выложить слоем в 4 см в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность массы разровнять, смазать сметаной, посыпать миндалем. Запекать в духовке до образования на поверхности румяной корочки. Готовую запеканку нарезать на кусочки, подавать со сметаной.
 
__________________
·•●●•·
Весна is offline  
Reply With Quote
Old 13 Dec 10, 10:54   #10 (permalink)
Top VIP
VIP Ultra Club
Весна's Avatar
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 16 Весна is on a distinguished road
Re: :Выпечка:

Пудинг творожный с изюмом



500 г творога, 50 г манной крупы, 100 мл воды, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г изюма, 50 г орехов, 50 г сливочного масла, ванильный сахар, 30 г сухарей, 150 г сметаны.

500 г творога
50 г манной крупы
100 мл воды
100 г сахара
3 яйца
100 г изюма
50 г орехов
50 г сливочного масла
ванильный сахар
30 г сухарей
150 г сметаны

В горячей воде, помешивая, заварить манную крупу, добавить ванильный сахар. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с творогом. Затем добавить охлажденную заваренную манную крупу, размягченное сливочное масло, изюм и рубленые орехи (по вкусу). Массу тщательно перемешать. Яичные белки взбить до густой пены и постепенно ввести в подготовленную массу (перед запеканием). Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями огнеупорную форму. Верх пудинга смазать сметаной, запекать в духовке 30 минут при температуре 160-180С. Готовый пудинг охладить в форме в течение 10-15 минут, затем вынуть из формы и разрезать на порционный кусочки. Подавать пудинг теплым с вареньем, фруктами или просто со сметаной.
 
__________________
·•●●•·
Весна is offline  
Reply With Quote
Old 13 Dec 10, 11:08   #11 (permalink)
No Matter Who
VIP Ultra Club
Speechless's Avatar
Join Date: Nov 2006
Location: Big City
Age: 30
Posts: 20,519
Rep Power: 31 Speechless is on a distinguished road
Re: :Выпечка:

Ой..как я люблю такие вещи :uraura:
 
__________________
Даже перед тем как открыть шкаф, сперва постучи.

Speechless is offline  
Reply With Quote
Reply

Thread Tools
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are Off
Pingbacks are Off
Refbacks are Off


 

All times are GMT +4. The time now is 07:49.

 v.0.91  v.1  v.2 XML Feeds JavaScript Feeds


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.



Liveinternet
User Control Panel
Networking Networking
Social Groups Social Groups
Pictures & Albums All Albums
What's up
Who's Online Who's Online
Top Statistics Top Statistics
Most Active Forumjans Most Active Forumjans

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83