VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

ашими
Сашими - самая примитивная форма суши; полоска свежей рыбы, которая подается на стол без риса или овощей. Сашими готовят из любого вида свежего филе сырой рыбы, и поскольку этот деликатес предпочитают многие люди, то все должны знать, что это довольно тяжелая пища. Она рекомендована более опытным гурманам, уже знакомым с японской кухней в целом, и суши в частности.

Самые лучшие и наиболее распространенные продукты для сашими: тунец, острый тунец, а также тихоокеанский и атлантический лосось.суши

Нигири
Вообще-то, нигири - это вид суши, представляющий собой полоску сырой рыбы, которая подается на стол завернутой в рулетик из холодного клейкого риса, как правило, в сочетании с морскими водорослями. Выбор продуктов для нигири довольно большой, но в основном используются крабы, острый тунец и креветки.

Маки
Маки - один из самых замечательных видов суши, который лучше всего подходит для знакомства с этим деликатесом. На первых порах многие новички хотят попробовать вегетарианские рулетики, которые являются довольно неумелой и бесполезной имитацией маки. Самые лучшие маки делаются из кусочков рыбы, крабов или креветок, смешанных в соусе «темпура» с кусочками авокадо, огурцов и других овощей, завернутых в рулеты из риса или морских водорослей. Сочетание нежной сырой рыбы, свежего соуса «темпура» и овощей имеет замечательный, ни с чем не сравнимый вкус.

Конусы
Конус - это на самом деле маки, не порезанный на ломтики. Как и следует из названия, по форме этот вид суши представляет собой конус, и подается с теми же ингредиентами, что и маки. Разница состоит в том, что их едят руками, а не палочками. Вкус любопытный, но имеющий мало общего с уникальным вкусом маки, и к тому же выглядит менее эстетично.

__________________
Родиться армянином - несчастье. Остаться им – победа (А. Исаакян)
Армянский народ не чувствует боли (А. Исаакян)
Родился армянин – уже специальность.
Быть армянином – очень трудное ремесло. (Г. Матевосян)
Армяне относятся к числу самых красивых народов на планете. (граф фон Гангстаузен)
Армянский народ – это народ мечты. (А. Недолян)