VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея. |
|
Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren) |
Греческая кухня |
LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
27 Dec 07, 01:54 | #32 (permalink) |
sagapaw VIP Extra Club
Join Date: Dec 2007
Location: Cyprus
Age: 41
Posts: 1,940
Rep Power: 18
|
Ответ: Греческая кухня
ЛАКАНИКОН готовят из капусты , причем есть очень много разновидностей Лахоника фаин. Преимущество в том, что они все овощные и готовятся очень быстро вот одно из них:
Для приготовление блюда нужно: Квашеная капуста с морковью Лук Фасоль Зелень Постное масло Специи 1. На раскаленную сковороду с маслом, кладем нашу вымытую квашенную капусту, добавляем крупно нарезанный лук, и уже отваренную фасоль. Чуть-чуть кипяченной воды. И все это дело тушится и тушится. Следить чтоб не подгорела капуста. Тушить примерно 40 минут. Готово будет тогда, когда капусточка слегка поджарится. 2. Нарезать зелень, добавить специи в нашу капусту. (соль как правило уже есть).Накрыть крышкой. Выключить огонь. блюдо является постным, на любителя фасоль можно не добавлять. Употребляют в пищу как закуску а также и в начинку к пирогам. Капуста может быть и без моркови, но с морковкой вкуснее |
|
|