VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Суп франкфуртский



500 мл мясного бульона, 1 луковица, 1,5-2 ст.л. муки, 50 г свиного сала, 1/2 стак. молока, 3-4 сосиски, растительное масло, зелень.

500 мл мясного бульона (смотри ниже)

1 луковица
1,5-2 ст.л. муки
50 г свиного сала
1/2 стак. молока
3-4 сосиски
растительное масло
зелень

Лук мелко нарезать. обжарить на масле до золотистого цвета. Отдельно обжарить на сухой сковороде муку, добавить к обжаренному луку. Развести все бульоном и вскипятить. Сосики нарезать тонкими кружочками и обжарить на масле. В кипящий бульон добавить молоко и обжаренные сосиски. Довести до кипения, подавать с зеленью.

__________________