VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Весна · 12 Aug 07, 23:24

Медальоны из баклажанов и свинины

Ингредиенты:
120 г свиной вырезки 1 баклажан 50 г оливкового масла соль, перец для соуса: 150 г шампиньонов 30 г репчатого лука 20 г коньяка 100 г сливок соль перец для украшения: лук зеленый

Способ приготовления: Вырезку нарезать на медальоны. Баклажан нарезать толстыми кружками и жарить вместе со свининой на оливковом масле до готовности. Потом уложить столбиком на тарелке, чередуя баклажан и свинину. Для соуса: шампиньоны и лук нарезать, обжарить на сковороде, посолить, поперчить. Добавить коньяк и поджечь. Налить сливки и довести до кипения. Украсить зеленым луком.

Today's Posts
Last two days	Last 3 days
Last week	Today's Posts LIFE

12 Aug 07, 23:24	#27 (permalink)
Весна Top VIP VIP Ultra Club Join Date: Dec 2006 Posts: 5,303 Rep Power: 24	Ответ: Блюда из баклажан Медальоны из баклажанов и свинины Ингредиенты: 120 г свиной вырезки 1 баклажан 50 г оливкового масла соль, перец для соуса: 150 г шампиньонов 30 г репчатого лука 20 г коньяка 100 г сливок соль перец для украшения: лук зеленый Способ приготовления: Вырезку нарезать на медальоны. Баклажан нарезать толстыми кружками и жарить вместе со свининой на оливковом масле до готовности. Потом уложить столбиком на тарелке, чередуя баклажан и свинину. Для соуса: шампиньоны и лук нарезать, обжарить на сковороде, посолить, поперчить. Добавить коньяк и поджечь. Налить сливки и довести до кипения. Украсить зеленым луком.
	__________________ ·•●ღ ღ●•·

VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren)

Блюда из баклажан