![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея. |
|
Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren) |
Мясо на вашем столе |
LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
![]() |
#5 (permalink) |
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
![]() |
Ответ: Мясо на вашем столе
Мусака из свинины ![]() Необходимые продукты: свинина мякоть - 300 г картофель - 4 клубня масло топленое - 3 ст. ложки лук репчатый - 1 головка сыр тертый - 1 ст. ложка томат-пюре - 1 ст. ложка соус сметанный - 2 стакана бульон - 2 стакана зелень петрушки зелень укропа перец черный молотый соль - по вкусу помидоры - 2 шт. Способ приготовления рецепта: Мякоть свинины пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте до полуготовности вместе с пассерованным на части масла луком, томатом-пюре и ломтиками помидоров. Добавьте нарезанный дольками картофель бульон и тушите до готовности. Приготовленную массу выложите на сковороду, залейте сметанным соусом (рецепт ниже), посыпьте тертым сыром, сбрызните оставшимся маслом и запеките в духовке. При подаче оформите зеленью. Cметанный соус Необходимые продукты: сливочное масло - 2 ст. ложки мука пшеничная - 1 ст. ложка бульон мясной - 1/2 стакана сметана - 1 стакан зелень соль Способ приготовления рецепта: Растопи масло, добавь муку, слегка спассеруй. Сними смесь с огня, влей бульон, вари соус 5 минут. Положи сметану, посоли, добавь рубленую зелень и провари соус еще 1–2 минуты. |
__________________
·•●ღ
![]() |
|
![]() |
![]() |
|