VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Меня что-то потянуло на голландскую кухню

Картофельно-фасолевое пюре

1 кг картофеля, почищенного и нарезанного
250 гр. фасоли (нарезанной)
2 ст.л. масла
2 красного лука, мелко нарез.
сосиски для жарки (из говядины)
1 ст. л. слив. масла
1 пачка кресс-салата
Варим картофель, сливаем воду, но не до конца, оставьте немного воды. Далее варим фасоль (минут 5), сливаем воду. Добавьте масло в сковороду и пожарьте лук. В другой сковороде пожарьте сосиски (как написано на упаковке). В сваренную картошку добавьте масло сливочное и сделайте пюре, добавьте соль и перец на вкус. Добавьте лук и фасоль. Серверуйте с сосисками и кресс салатом.

__________________