Forum Blogs VIP Armenia Community Chat All Albums

VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея.

Press here to open menubar...User Control Panel WAP/Mobile forum Text Only FORUM RULES FAQ Calendar
Go Back   VIP Armenia Community > Forum > Art and Culture > Cuisine
Blogs Members List Social Groups Mark Forums Read Press here to open menubar...


Notices

Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren)

Reply
 

Только для двоих

LinkBack Thread Tools Display Modes
Old 09 Feb 09, 11:52   #8 (permalink)
Important Person
VIP Club
TANGO9's Avatar
Join Date: Jan 2009
Location: Sharjah UAE
Posts: 431
Rep Power: 9 TANGO9 is on a distinguished road
Re: Только для двоих

Креветки по Египетский

Египтяне так делают: креветки среднего размера в томатном соусе запекаются в глиняном горшочке в духовке. Для соуса - протертые томаты, лук, чеснок, красный перец, стручок чили и тархун (травка такая). Получается остренько,а тархун придает удивительный аромат и соусу, и креветкам. Горшочек перед духовкой надо прикрыть фольгой, чтобы соус не выкипел.
 
TANGO9 is offline  
Reply With Quote
Old 09 Feb 09, 11:55   #9 (permalink)
Important Person
VIP Club
TANGO9's Avatar
Join Date: Jan 2009
Location: Sharjah UAE
Posts: 431
Rep Power: 9 TANGO9 is on a distinguished road
Re: Только для двоих

Сладкий десерт


1.Натрите цедру с апельсина и выжмите сок.

2.Во взбитые сливки добавьте цедру апельсина и поставьте в холодильник.

3.Очищенные бананы разрежте продольно пополам.

4.Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте мед и 2 ст. ложки апельсинового сока. Варите на слабом огне, помешивая, пока мед не расплавится. Добавим еще 2 ст. ложки сока и посыпем имбирем.

5.В сковороду положить бананы срезом вниз и готовить на медленном огне минут 10 не накрывая крышкой. Сверху поливайте бананы соусом.

6.Очень осторожно переложите бананы на тарелку, полейте соусом и посыпте орехами. Подавать сразу. Отдельно к бананам можно предложить взбитые сливки с цедрой от апельсина.

1 крупный апельсин
200 гр. взбитых сливок
4 крупных плотных банана
100 гр. сливочного масла
100 гр. меда (я беру австралийский эвкалиптовый)
1/4 чайной ложки молотого имбиря
10-12 грецких орехов.
 
TANGO9 is offline  
Reply With Quote
Old 09 Feb 09, 12:01   #10 (permalink)
Important Person
VIP Club
TANGO9's Avatar
Join Date: Jan 2009
Location: Sharjah UAE
Posts: 431
Rep Power: 9 TANGO9 is on a distinguished road
Re: Только для двоих

Бефстроганов
Предлагаю свой вариант всем знакомого блюда. Если готовить максимально придерживаясь рецепта, то вы пополните свое меню по-настоящему вкусным блюдом.
1. Обжарьте мелко порезанный лук 3-5 минут не допуская изменения цвета. Положите нарезанные грибы, усилить огонь и хорошо обжарить.
2. Отдельно обжарьте мясо на сильном огне + соль и перец.
3. К луку и грибам добавьте мясо, томатное пюре, горчицу. Помешать, добавить сметану и сливки, хорошо перемешать и готовить минут 5 без кипения.
Количество масла для обжарки должно быть минимальным.
На гарнир - рис или пюре.
500гр. мяса
200 гр. грибов
1 луковиза
1 ч.ложка соли
3 ст.ложки томатного пюре
1-2 ст.ложки горчицы
200 гр. сливок
100 гр. сметаны.

Всем прятного аппетита
 
TANGO9 is offline  
Reply With Quote
Reply

Thread Tools
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are Off
Pingbacks are Off
Refbacks are Off


 

All times are GMT +4. The time now is 17:29.

 v.0.91  v.1  v.2 XML Feeds JavaScript Feeds


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.



Liveinternet
User Control Panel
Networking Networking
Social Groups Social Groups
Pictures & Albums All Albums
What's up
Who's Online Who's Online
Top Statistics Top Statistics
Most Active Forumjans Most Active Forumjans

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85