![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея. |
|
Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren) |
![]() |
Учимся готовить |
LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
|
![]() |
#1 (permalink) |
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
![]() |
Малинкина кухня
Ананасовый пирог что нужно: 300 г сливочного масла 550 г сахара 6 кружков ананаса 6 засахаренных вишен 4 яйца 300 г пшеничной муки 6 ст. л. молока Разогреть духовку до 180°С. Из 250 г сахара и 200 мл воды сварить сахарный сироп. Вылить его в прямоугольную форму для выпечки и кисточкой распределить по дну и бортикам. Поставить в духовку на 2 мин. Духовку не выключать. Поместить в форму кружки ананаса. В центр каждого положить по 1 вишне. Можно использовать вишни из компота. ![]() Сливочное масло растереть с оставшимся сахаром. Вбить в смесь яйца. Перемешать. Постоянно перемешивая, всыпать тонкой струйкой муку. Влить молоко и тщательно перемешать. Вылить тесто в форму с ананасами. Поставить в духовку и выпекать 40 мин. Дать остыть в течение 30 мин. Перевернуть форму на сервировочное блюдо и вынуть пирог. ![]() ![]() ![]() Мои заметки: Вместо вишни положила ежевику. Просто ежевика оказалась сочной, пустила сок, поэтому и верх пирога покраснел ))) Рецепт взяла отсюда |
__________________
·•●ღ
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#4 (permalink) |
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
![]() |
Ответ: Малинкина кухня
Научу творожники делать. Кстати очень легкое тесто. За полчаса можно все приготовить.:ANYWOR:
Тесто: 1 пачка творога, 5 ст.л. сахара, пол ч.л. соли, 1 яйцо. 3 ст.л. муки Делаем тесто, оно должно быть вязкое и противное. Рукой берем немного муки, ложкой ложим тесто на руку, делаем шарик и приплюсываем. Далее жарим с растительным маслом. Ням-ням... ![]() |
__________________
·•●ღ
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5 (permalink) |
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
![]() |
Ответ: Малинкина кухня
Пуф, целый день простояла сегодня на кухне, 2 недели теперь близко к печке не подойду.
![]() Пирог «Мраморный» ![]() Необходимые продукты: мука пшеничная - 1 стакан масло сливочное - 9 ст. ложек сахар - 4 ст. ложки яйцо - 3 шт. ванильный сахар - 1 ч. ложка какао-порошок - 2 ст. ложки Способ приготовления рецепта: Масло разотрите с сахаром до однородной консистенции. Постепенно введите яйца, муку и взбейте. Разделите смесь на две части. В первую часть добавьте какао-порошок, во вторую — ванильный сахар. Каждую часть перемешайте. Чередуя тесто разных цветов, ложкой выложите его в смазанную маслом форму и выпекайте 40 минут. Пирог остудите, не вынимая из формы. При подаче оформите шоколадом. Мои заметки: Пирог не поднялся как на картинке, больше делать не буду ![]() Рецепт взяла отсюда => http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...on/drecip5263/ |
__________________
·•●ღ
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#6 (permalink) |
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
![]() |
Ответ: Малинкина кухня
КУКУРУЗНОЕ РИЗОТТО С ЧЕСНОКОМ ![]() Продукты на 4 порции: 3 3/4 стакана овощного или куриного бульона 4 зубчика толченого чеснока 1 стакан сухого риса "арборио" (для ризотто) или обычного белого риса 3 стакана мороженой кукурузы 1/2 стакана тертой моцареллы 1/4 стакана рубленой петрушки 1. Довести до кипения 1/3 стакана бульона, добавить чеснок и поварить 1 минуту, постоянно помешивая. Заложить в бульон рис и мороженую кукурузу и варить при помешивании 1 минуту. 2. Влить оставшийся бульон. Довести до кипения и убавить огонь. Варить без крышки, время от времени помешивая, около 20 -25 минут, или до тех пор, пока рис не станет мягким и клейким. Снять с огня. 3. Добавить сыр и петрушку, перемешать и подать к столу. Мои заметки: Вместо моцареллы добавляла Пармезан и кукуруза была обыкновенной из банки, не замороженной, поэтому положила почти в конце |
__________________
·•●ღ
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#7 (permalink) |
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 24
![]() |
Малинкина кухня
Суп из кабачков с грибами ![]() Продукты: Время приготовления:приблизительно 25 мин. 30 г вареной ветчины, 200 г свежих шампиньонов или лисичек, 1 ст. л. масла или маргарина, 4 ст. л. белого вина, 150 г зеленых кабачков «цуккини», 250 мл овощного бульона, щепотка соли, свежемолотый перец, 50 г сметаны, мелко нарубленная залень Инструкции: Луковицу очистить и мелко порубить. Ветчину мелко нарезать. Грибы промыть, почистить и мелко нарезать. Масло или маргарин разогреть и обжарить в нем при постоянном помешивании лук, ветчину и грибы. Затем добавить белое вино и тушить на небольшом огне 3-4 мин. Кабачки помыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и все тушить еще 2-3 мин. Долить в кастрюлю овощной бульон, разогреть все еще раз и приправить суп солью, перцем. Подмешать в суп сметану, еще раз приправить суп и подавать на стол, посыпав зеленью. Мои заметки: Я сварила мясо, порезала на кусочки и добавила вместо ветчины. И как раз бульон был не оощной, а от мяса. ![]() |
__________________
·•●ღ
![]() |
|
![]() |
![]() |
|