|
|
|
|
|
VIP Forums Muzblog Chat Games Gallery. Форум, муздневники, чат, игры, галлерея. |
||||
|
||||||||
| Cuisine Tell me what do you eat and I will tell you who you are. (Anselm Briya-Savaren) |
Учимся готовить |
LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
16 Jun 07, 18:04
|
#10 (permalink) |
|
Top VIP VIP Ultra Club
Join Date: Dec 2006
Posts: 5,303
Rep Power: 25
 |
РИС С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ На 4 порции: 3 стакана овощного супа 1/4 стакана сухого белого вина 1 столовая ложка тертой цедры лимона 1 луковица, мелко нарезать 2 толченых зубчика чеснока 250 г небольших грибов портобелло, нарезать 150 г небольших шампиньонов, нарезать 2 стакана риса 2 столовые ложки лимонного сока 1 стакан воды соль, перец 100 г листьев молодого шпината, нарезать или порвать на маленькие кусочки 1/4 стакана тертого пармезана 2 ст. л. нарезанного базилика В большой кастрюле нагреть столовую ложку бульона с вином и цедрой лимона. Добавить лук, чеснок и перемешивать до мягкости. Добавить грибы и готовить при помешивании, пока не станут мягкими. Добавить в кастрюлю рис, лимонный сок, воду, бульон. Посолить и поперчить и довести до кипения. Готовить на слабом огне примерно 25-30 минут, или пока рис не станет мягким. Перед самой подачей добавить шпинат, пармезан и базилик. Мои заметки: лимон не добавляла, брала только шанпиньоны, а шпинат брала замороженный   |
|
__________________
·•●ღ
 ღ●•· |
|
|
|
|
User Control Panel
Threaded Mode
